レコルト「自動調理ポット」で手軽に野菜を摂って健康スープ生活！

1.カップに材料を全部入れてスイッチを押すだけの簡単調理

野菜や水などの材料を全て投入し、スイッチを押すだけで攪拌と加熱温度を適切な形でコントロールしてくれるので、細かく刻む・すりつぶす作業や火加減の調整なしでお店で出てくるようなスープ等の料理ができあがります。
投入する材料のサイズは大体3〜2cm程度に小さくしておく必要がありますが、缶詰などを利用する場合は包丁すら使わずに簡単に調理できます。
調理のモードも複数あり、通常であれば裏漉し等の作業が必要になるようななめらかなスープから具材の形を残したカレーやお粥、加熱しない冷たいスムージーなど様々な料理を作ることができます。
 

2.電気で自動稼働するのでメイン料理を作りながら手軽にスープが用意できる

コンセントに繋ぎ、スイッチを押すだけで自動調理をしてくれるのでポットを放置してガスコンロ等に向かうことができます。
フライパンで肉料理を作っている間にポットの方で手軽にスープを1品増やすといった使い方ができます。

1.調理後の掃除がややめんどくさい

調理が終わったら当然中身を洗う必要があるのですが、本体の裏側や電源プラグの差し込み口、持ち手の操作パネルなどが水濡れ不可で全体を水に漬け込むような洗い方をすることができません。
また、刃の部分も取り外しができないのでこちらも付属のブラシ等で擦るのが限界です。
とはいえ、カップ内部に水（お湯）を注ぎ、洗剤を数滴垂らした後「JUICE&CLEANモード」という常温で攪拌するだけのモードを稼働させた後、中身をブラシやスポンジで擦ることでかなり綺麗に掃除をすることができます。
ただし、調理後に放置して時間が経つと取れにくくなるため早めの清掃を心がける必要があります。
 

2.若干わかりにくい操作感

持ち手部分に操作用のパネルがあり、モード切り替え時に連打する必要があるのですが、この切り替え操作が物理ボタンではなくタッチ操作になっています。
物理的に押した感覚が薄いため、連打をすると勢い余って通り過ぎることもしばしば。
また、出来上がりの目安を表示する3段階のランプもあるのですが、1・2段階目は爆速で進むものの、3段階目が非常に長時間稼働するためあまり目安になりません。

基本のコーンポタージュ

公式レシピ：https://recolte-jp.com/recipe/23703/

ホールコーンと牛乳・塩・バターを入れるだけの簡単すぎるレシピです。
缶詰を使うことで包丁すら使う必要がないのに完全にお店で食べるコーンポタージュが食べられます。
迷ったらとりあえずこれを作るだけでも大満足できます。
レシピには特に言及がないですが、中の人は缶詰の汁ごと入れています。もったいない精神。
 

小松菜のミルクスープ

公式レシピ：https://recolte-jp.com/recipe/45710/

個人的に特にオススメなのがこちら、中の人はいつも公式レシピを一部改変して作っています。
公式レシピはコラボレシピなのですが、水とミルクパウダーを利用している部分を牛乳（300ml）に置き換え、鶏ガラスープ部分を固形コンソメ1つ分に変更。
固形コンソメは念の為ラップで包んで電子レンジ500Wで10〜20秒ほど加熱、手で砕いてから投入しています。
千葉県（特に船橋市周辺）は実は小松菜の一大産地で、新鮮な小松菜が比較的安価に手に入るので気兼ねなく使えるのが嬉しいですね。
想像以上に青臭さ・生臭さなどもなく、非常に美味しくまろやかな旨味の強いスープが出来上がるので最近の個人的ブームです。
ちなみに小松菜100gが案外ものすごい量なので一瞬大丈夫かビビります。最近買っているものだと4株分くらい使う。

レコルトの「自動調理ポット」があれば日々の食卓にプラス1品スープを並べるハードルが低くなります。
寒い冬でも出来立ての温かいスープでたっぷりの野菜を手軽に摂ることができるので、機会があれば是非お試しください！

レコルト「自動調理ポット」　https://recolte-jp.com/products/auto-cooking-pot/